ข้าวกล้องงอกชนิดผง
ชุมชนบ้านนาไร่ใหญ่ ตำบลเสนางคนิคม อำเภอเสนางคนิคม จังหวัดอำนาจเจริญ เป็นชุมชนขนาดกลาง คนในชุมชนประกอบอาชีพหลักทำนา ส่วนอาชีพเสริมเลี้ยงสัตว์ หัตถกรรม ค้าขาย เป็นต้น ในช่วงที่ไม่ได้ทำนาชาวบ้านในชุมชนนาไร่ใหญ่จะใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ โดยการทำผลิตตภัณฑ์ข้าวกล้องงอก มาไว้รับประทานและพื้นที่อำเภอเสนางคนิคม เป็นพื้นที่ผลิตข้าวเกษตรอินทรีย์ที่มีคุณภาพ คนในชุมชนจึงนิยมแปรรูปผลิตภัณฑ์ไว้ทาน
Post a Comment