ข้าวอินทรีย์ สู่วิสาหกิจชุมชนโนนค้อทุ่ง

ภายใต้แนวคิดการพึ่งตนเองและพัฒนาศักยภาพของชาวนา ”ผลผลิตข้าวที่ผลิตได้ หากเกษตรกรไม่มีการแปรรูปเองแล้วทำการค้าขายเอง เกษตรกรจะไม่มีการพัฒนาตัวเองทั้งเรื่องการผลิต การจัดการผลผลิต การแปรรูป และการบริหารจัดการ” ก่อให้การก่อตั้งกลุ่มโรงเรียนชาวนาบ้านโนนค้อทุ่งในปี 2548 ภายใต้การนำของนายทองอินทร์ วรรณกุล และระเบียบกฎเกณฑ์ที่เข้มงวด เพื่อให้สมาขิกมีการพัฒนาตนเอง กล่าวคือ 1) ไม่เสพสิ่งมึนเมา 2) ไม่สูบบุหรี่ 3) ไม่เล่นการพนันทุกชนิด รวมทั้งหวยด้วย และ 4) ทำเกษตรอินทรีย์เต็มตัวตามมาตรฐานเกษตร (ม.ก.ท.) โดยประสานความร่วมมือการทำงานกับโครงการข้าวคุณธรรม มูลนิธิธรรมร่วมใจ อ.ป่าติ้ว จ.ยโสธร จนเป็นกลุ่มข้าวสัจธรรม ในปี พ.ศ. 2549 จดทะเบียนวิสาหกิจชุมชน เป็นกลุ่มวิสาหกิจร่วมใจโนนค้อทุ่ง (ข้าวคุณธรรม) และปรับเปลี่ยนกระบวนการผลิตข้าวอินทรีย์ตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์มาตรฐานเกษตร (ม.ก.ท. หรือ IFOAM)